BIHOON GORENG DENGAN UDANG KERING
Bahan-bahannya
300 g bihoon-rendam bersama air sejuk selama 1/2 jam-toskan…
30 g udang kering-basuh-toskan*
3 tangkai cili kering-rendam-toskan*
3 ulas bawang putih-bersihkan*
1 labu bawan besar-bersihkan belah 4*
20 g taugeh-bersihkan-tos
1 biji telur ayam-bersihkan
2 sudu minyak masak
garam dan serbuk perasa
p/s:
1 biji limau nipis-bersihkan potong
7 biji cili padi-bersihkan potong nipis-nipis
1 s/makan kicap kipas udang
*perah limau dan campurkan semua bahan-bahan ini
Cara-caranya
Tumbuk bahan-bahan yang bertanda star,jangan terlalu hancur. Panaskan kuali masukkan minyak.Masukkan pula bahan-bahan tumbuk tadi goreng sampai kekuningan,masukkan telur biar sebentar dan kacau.Masukkan pula bihoon dan kacau sebati.Jika perlu tambahlah sedikit air.Masukkan garam dan serbuk perasa.Suaikan rasanya.Akhir sekali masukkan pula togeh dan kacau sebati lebih kurang 1 minit.Bolihlah diangkat,selamat menjamu selera,pastikan makan bersam kicap anda akan lebih enjoy… See More[1]
0 Response to "BIHOON GORENG DENGAN UDANG KERING Bahan-bahannya 300 g bihoon-rendam bersa..."
Post a Comment