IKAN CENCARU BAKAR AIR ASAM Bahan-bahannya: 3 ekor ikan cencaru sedang-ber...

'IKAN CENCARU BAKAR AIR ASAM Bahan-bahannya: 3 ekor ikan cencaru sedang-ber...'

IKAN CENCARU BAKAR AIR ASAM

Bahan-bahannya:

3 ekor ikan cencaru sedang-bersihkan-gaul bersama sedikit garam dan serbuk kunyit-balut dengan daun pisang…
1 biji tomato-bersihkan-potong nipis
2 potong limau nipis
1 labu bawang besar-bersihkan-potong nipis
1/4 sudu teh belacan bakar
3/4 cawan air masak
7 biji cili padi-bersihkan-potong nipis
1 biji cili besar merah-bersihkan-potong nipis
3 sudu makan minyak masak
garam
gula
sedikit serbuk perasa

Cara-caranya:

Panaskan kuali dan masukkan minyak.Bila minyak sudah panas,masukkan pula ikan-ikan yang sudah dibalut tadi kedalam kuali.Tutup dengan tudung periuk.Sementara menunggu ikan masak,bolihlah disediakan air asam.Masukkan semua bahan-bahan yang sudah siap dipotong tadi kedalam mangkuk,masukkan belacan,air,garam,gula,serbuk perasa dan perahan limau nipis.Picit semua bahan-bahan tadi.Suaikan rasanya…Selamat mencuba… See More^[1]

References

1. ^{^} See More (www.facebook.com)

Ayamlaga

Tweet