Resepi Roti Jala Yang Lazat
Bahan-bahan.
-2 cawan gandum.
-2 cawan air.
-1 biji telur.
-sedikit garam
- sedikit serbuk kunyit n sedikit pewarna kuning telur.
( semua bahan diatas perlu dikisar menggunakan blender sehingga sebati. Kemudian dgn menggunakan acuan roti jala, anda boleh melakarkan roti jala anda diatas kuali non stick).
Kuah kari ayam:
- 1/2 bhg ayam diptg sederhana kecil.
-santan(sebiji kelapa-perahan pertama).
-1 peket rempah kari ayam adabi.
-2 biji kentang. -1btg kayu manis.
-2 biji bunga lawang.
-3 biji buah pelaga.
-1 labu bwg besar.
-3 biji bwg merah.
-4 ulas bwg putih.
-1 sb cili kering.
- sedikit myk utk menumis.
-1keping asam keping.
Cara2: -bwg besar,bwg merah n bwg putih di blend . Kemudian campur cili kering dan rempah kari.kisar sehingga sebati. -panaskan myk terlebih dahulu goreng kayu manis, bunga lwg n buah pelaga sekejap kemudian masukan bahan yang telah diblend.
Tumis sehingga naik bau dan pecah minyak. -masukkan ayam dan ubi kentang. Gaul sehingga sebati. -apabila ayam sudah sebati dengan rempah tumis, masukkan pati santan. Kacau. Masukkan asam keping, garam dan secukup rasa. -Biarkan ia masak sehingga pecah minyak.
-sekiranya terlalu pekat boleh tambah sedikit air.
0 Response to "Resepi Roti Jala Yang Lazat"
Post a Comment