Resepi Kek Stim Tembikai Merah

Kek stim tembikai merah

Bahan2nya:

225 butter

1 cup gula castor

5 biji telor

1/2 tin susu pekat manis

1/2 cup kaya

1 cawan tepung gandum

1 sudu kecil esen vanilla

cup yg digunakan adalah cup utk sukat tepung

3 warna -

merah +pes stoberi

hijau + pes pandan

warna asal + sedikit pes lemon

coklat cip utk di jdikan biji tembikai..

Cara2nya :

Panaskan penggukus

pukul gula,butter smpi kembang

masukan pula telor satu per satu pukul lagi

masukan pula susu,kaya,esen pukul lagi

masukan pula tepung pukul smpi sebati

bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan-( lebihkan adunan utk warna merah..yea..dan 1 -hijau..dan 1 lgi warna asal

loyang disapu sedikit butter dan di renjis sedikit tepung

masukan adunan merah ditabur coklat chip dan ratakan ..tutup loyang dgn aliminium foil dan kukus slama 10-15 minit atau sehingga adunan tidak bergerak..buka kukus masukkan adunan warna asal ttup blik dgn aliminium foil..kukus..selama 10 -15 minit lgi..

kemudian warna hijau ulangi langkah sama…dah yg akhir nie kukus sehingga 30- 35 minit atau sehinnga masak…

guna lidi utk tentukan kek betul2 masak yea..

p/s;-

sapu mentega..pastu tabur kan sedikit tepung pada loyang nie….bru tuang adunan….InsyaAllah..xmelekat sllu mmg wat camtu mmg xmelekat ..mase kek dah masak kuarkan pastu biar sejuk skit bru kuarkan dari loyang yea…api kukusan kena sederhana jgn kuat sgt…Loyang ni xde penutup…kena tutup dgn Aliminium foil mse mngukus yea..supaya wap air xmasuk kedlm loyang..

~SELAMAT MENCUBA~

Ayamlaga

Tweet