Resepi Rakyat Malaysia: Kangkung Goreng Belacan

[Resepi Rakyat Malaysia]
ResepiRakyat

Ingredients

• 600 gm kangkung, dibersihkan dan disejatkan
• ½ cawan minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• 5 tangkai cili merah – digiling    
• 6 ulas bawang putih – digiling
• 6 biji bawang merah – digiling
• 1 sm belacan – digiling
• 50 gm udang kering – digiling

• PREP
  
  
  15
  mins
  
• COOK
  
  
  15
  mins
• READY IN
  30 mins
  

Directions

1. Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Tumis bahan-bahan giling hingga wangi.
3. Kemudian masukkan kangkung dan garam.
4. Kacau lagi hingga sebati.
5. Apabila cukup masak baru angkat dan hidang.

resepi.org

Ayamlaga

Tweet