RESEPI KUIH LAPIS GARDENIA <3

RESEPI KUIH LAPIS GARDENIA <3
.
Bahan bahan :
â€" 6 keping roti sandwic.
buang kulit tepi,siat kecil & rendam dengan 150 gm air.
â€" 75 gm gula pasir.
â€" 3/8 tsp garam.
â€" 300 gm santan.
â€" 150 gm air.
â€" 90 gm tepung beras.
â€" 30 gm tepung sagu.
â€" 1 tsp coklat emulco.
â€" pewarna kuning & oren.
.
Caranya penyediaan :
● Panaskan kukusan.
● Sediakan loyang bersaiz 6 inci persegi.
● Alas dengan plastik tahan panas dan sapukan dengan sedikit minyak masak.
● Satukan air,santan,gula,garam dan masak hingga gula larut.
● Biarkan suam.
● Masukkan roti yang direndam bersama setengah santan yang dimasak tadi ke dalam pengisar.
● Kisar hingga halus.
● Satukan tepung beras dan tepung sagu dalam bekas.
● Masukkan bahan kisaran ke dalam bekas berisi tepung sambil dikacau dengan whisk sehingga sebati.
● Adunan dibahagikan kepada beberapa bahagian.
● Bahagian 1 dibahagikan untuk 3 lapisan dan diwarnakan kuning.
● Bahagian 2 dibahagikan untuk 2 lapisan dan diwarnakan oren.
● Bahagian 3 dibahagikan untuk 4 lapisan dan dibubuh coklat emulco.
● Pastikan setiap lapisan itu sama banyak agar lapisannya sama tebal.
● Bila kukusan dah betul-betul mendidih,letakkan loyang dalam kukusan.
● Tuang adunan kuning dulu sebagai lapisan pertama dan kukus 5 minit.
● Tuang pula selapis adunan coklat dan kukus lagi 5 minit.
● Diikuti dengan selapis adunan oren.
● Teruskan melapis dan kukus sehingga semua adunan habis digunakan.
● Bila sampai lapisan terakhir kukus selama 10-15 minit dengan api sederhana.
● Siap dihidangkan.
.
SELAMAT MENCUBA (Y)
LIKE / TAG / SHARE

2016-04-06T02:21:24+0000
Original Link

Ayamlaga

Tweet